Wir bei Espresso 7 arbeiten ausschließlich mit fair gehandelten Kaffeebohnen und mit Kaffeebohnen aus biologischem Anbau. Die langjährige Erfahrung und die Art der traditionellen Röstung macht letzten Endes das feine Aroma aus - beste Hochlandkaffees aus Mittelamerika, Südamerika, Asien und Afrika.
Unser Angebot reicht von Espressomischungen, sortenreinem Espresso sowie Caffè Crema, bestehend aus
80% Arabica und 20% Robusta (fairtade)
60% Arabica und 40% Robusta (fairtade)
100% Arabika (bio und fairtrade)
Unser Café:
Das Konzept von Espresso 7 liegt im Service. Wir betreiben kein eigenes Café sondern statten Ihren Laden mit Maschine, Mühle, Espresso und allem Zubehör aus. Sprechen Sie uns an, damit wir gemeinsam ein Konzept für Ihr Budget erstellen können.
Unsere Röstung:
Auf traditionelle Art und Weise rösten wir unsere grünen Kaffeebohnen langsam und schonend. Dieser Vorgang dauert bis zu 20 Minuten bis der Kaffee sich hellbraun bis dunkelbraun färbt. Die Kaffeebohne verliert dabei bis zu 20% an Gewicht.
Unsere Röstmaschine:
Wir arbeiten auf eine Röstmaschine aus dem Jahre 1964. Ein traditioneller Trommelröster mit einem Fassungsvermögen von 60 Kg pro Röstvorgang.
Unser Name:
Warum eigentlich die Sieben? Das werden wir sehr oft gefragt. Was für eine Glückszahl/ Lieblingszahl haben Sie?
Oft fühlen wir uns wie im im 7. Himmel (auf jeden Fall nach einer Tasse Espresso 7).
Oder wir schweben auf Wolke 7, 7 Zwerge, 7 auf einen Streich, 7 Totsünden, 7 Brücken, Die 7 Leben einer Katze und natürlich 7 Gramm für einen Espresso
...und welcher ist der beste Kaffee aus Köln?
Espresso 7
Bitte empfehlen Sie uns weiter!
Good living